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Tapenade de Azeitonas

 

TAPENADE DE AZEITONA – é uma mistura de azeitonas (verdes e pretas) e alcaparras, picadas em pequenos pedaços, temperados com raspas e suco de limão siciliano e azeite. É um prato típico do sudeste da França, Provença.
 Cardápio 

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